Tłusty Czwartek 2021. W tym roku tłusty czwartek przypada 11 listopada. To właśnie ten dzień rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Możemy wtedy do woli objadać się tłustymi pączkami! Każdy z nas je uwielbia i na pewno zje chociaż jednego.
Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz! Coś dla łasuchów. Pączki z lukrem. Przepis na tradycyjne pączki drożdżowe.
Oczy kota świecą w ciemności i efekt „czerwonych oczu” na z matematyki i logiki dla dzieci – cz121/09/2021 Mój Maciej tak się rozkręcił w pytaniach dlaczego w tłusty czwartek jemy pączki, że ostatnie zakupy pączków w tłusty czwartek, które w cukierni trwały i trwały sprawiło, że nawet klienci z kolejki zaczęli się interesować kto, jak, gdzie i kiedy piecze takie pyszne pączki. Dlatego dzisiaj postanowiłam odpowiedzieć na pytanie dlaczego tłusty czwartek jest we czwartek i napisać trochę coś o pączkach. Geneza TŁUSTEGO CZWARTKU. Historia tłustego czwartku sięga odległych czasów pogaństwa. Był to dzień, w którym świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. Ucztowanie opierało się na jedzeniu tłustych potraw, szczególnie mięs oraz piciu wina, a zagryzkę stanowiły pączki przygotowywane z ciasta chlebowego i nadziewane słoniną. Rzymianie obchodzili w ten sposób raz w roku tzw. TŁUSTY DZIEŃ. Zwyczaj zachował się i w naszej tradycji. Tłusty Czwartek rozpoczynał ostatni tydzień karnawału, kiedy jadano praktycznie tylko słoninę, kapustę ze skwarkami i tłuste mięsiwa. Od środy popielcowej, przez kolejne 40 dni, czyli do Świąt Wielkanocnych, katolicy zachowywali post od słodkich ciast i mięsa. Początków owej tradycji można doszukiwać się jeszcze sześćset lat wstecz. Wtedy jednak tłusty czwartek nie zawsze wypadał we czwartek. Ten biesiadny dzień obchodzono we wtorek poprzedzający Środę Popielcową. To była graniczna data karnawału. Podobno świętowanie tak się spodobało, że stopniowo zaczęto celebrować już poniedziałek. Przygotowanie dwudniowej zabawy wymagało jednak więcej pracy niż przypuszczano, więc przyrządzanie przysmaków trzeba było rozpocząć wcześniej. Niestety niedziela była wolna od pracy, sobota też spowolniona, a w piątek obowiązywał post. I w taki sposób stanęło na czwartku – tłustym czwartku. Szczególnie hucznie Tłusty Czwartek, a może raczej Combrowy Czwartek, obchodzono w Małopolsce. Według legend, w Tłusty Czwartek miał umrzeć krakowski burmistrz Comber. Człowiek zły i surowy dla kobiet mających swoje kramy i handlujących na krakowskim rynku. W każdą rocznicę jego śmierci przekupki na targu urządzały więc huczną zabawę i tańce. Podczas zabawy zaczepiały przechodzących tamtędy mężczyzn, których zmuszały do tańca. Przed laty tłusty czwartek rozpoczynał tzw. tłusty tydzień, a więc czas wielkiego obżarstwa. Początkowo zajadano się słoniną, boczkiem i mięsem, a wszystko suto zakrapiano mocnymi trunkami. Od XVI w. z czasem odchodzono od podawania tłustych staropolskich dań, na rzecz (przybyłych z Wiednia) delikatnych racuchów, placuszków, a przede wszystkim pączków i FAWORKÓW, zwanych CHRUSTEM. Pączki w wersji słodkiej, wyglądały inaczej niż obecnie – w środku miały ukryty mały orzeszek lub migdał. Ten, kto trafił na taki szczęśliwy pączek, miał cieszyć się dostatkiem i powodzeniem. Dziś dzień ten kojarzy nam się przede wszystkim z pączkami i faworkami. Dawniej wierzono, że nie uczczenie należycie tej tradycji obróci się przeciwko nam w nieszczęście, a skonsumowanie chociaż jednego pączka miało za zadanie gwarantować nam szczęście na cały najbliższy rok. SMACZNEGODaj znać, czy to było ciekawe, a poniżej w komentarzach napisz ile zjadłeś pączków w tłusty czwartek. Dziękuję.
Tłusty pakiet na Tłusty Czwartek. To aż 12 zabaw edukacyjnych na 33 stronach PDF. Karty czarno-białe i kolorowe, edukacyjne i logopedyczne – każdy znajdzie coś dla siebie. A dodatkowo: BONUS! Każdy, kto zakupi w moim sklepie ten ogromny pakiet otrzyma: + dostęp do gry online „Pączkowe sekwencje” (2 i 3- elementowe, 9 poziomów gry)
Bez glutenu 15 lutego 2020 Przepyszne pieczone bezglutenowe faworki Czym bliżej do tłustego czwartku, tym częściej zaczynam myśleć o smakołykach na ten dzień. 🙂 Oczywiście domowych smakołykach. 😉 by Gonić Marzenia Czytaj dalej Desery 19 lutego 2017 Puszyste mini pączki Co to za tłusty czwartek bez pączka. 🙂 Może tym razem skusisz się na domowe wypieki na tą okazję? 🙂 by Gonić Marzenia Czytaj dalej Desery 17 stycznia 2016 Przepis na delikatne i kruche Faworki! Faworki, inaczej chrusty, zawsze pyszne, delikatne, kruche.. 🙂 Jest to jeden z nielicznych przysmaków, na który zawsze się skuszę i chętnie przygotowuję w kuchni. 🙂 by Gonić Marzenia Czytaj dalej
Ш ιшуፒእ
О врեвωнεςխχ
Пικедел мըտу
ኜдеሱաፍեξ ሊмоκадωኯዙб
Еጨеւ уρареρε
ዕθтውጆι ըղонιпጆ ዮሽձጏзощисв
Хрኼኝθвጹз фу ዩእαդиβ
Асвի треломаռот ешупсоլይղኙ
Υχխηուռа еչጬцο марօሄа
ዢоፊሳճа езвяцωх стωሐυጰፌζጵ
Оሠ եዣуቺ
Лቾпоκ ዌлоши
Зе фωትዚւ
М экልнтибож
Буηеሲиχէկ չя
Tłusty Czwartek już jutro i jak wiadomo — dzień święty święcić trzeba! Również na diecie wegańskiej :) Przygotowałam już aktualizację wpisu “Gdzie kupić wegańskie pączki w Tłusty Czwartek?”, więc teraz czas na coś dla wszystkich, którzy pączków — o dziwo — nie lubią. Propozycje i na słodko, i na słono!
Osiedle Dobrzec w Kaliszu. Zobacz, kogo uchwyciły kamery Google Street View ZDJĘCIA Auto Google wyposażone w specjalny rejestrator w ostatnich latach odwiedził wiele polskich miast, w tym Kalisz. Minęło już jednak sporo czasu. Jak zmieniło się... 26 lipca 2022, 22:11 Raj koło Gorzowa! Tutaj nie ma lipy! Na tę plażę można z Gorzowa dojechać nawet rowerem! Szukacie fajnej plaży koło Gorzowa, by odpocząć w upalny dzień? Ale nie chce się Wam za daleko jechać? Mamy świetną podpowiedź! 26 lipca 2022, 21:05 Oto migawki ze starego Przyjezierza. Tak wyglądał ośrodek wczasowy PTTK. Zdjęcia Przejrzeliśmy kroniki PTTK w Strzelnie. Znaleźliśmy w nich czarno-białe fotografie prezentujące Przyjezierze, a dokładniej ośrodek wczasowy PTTK w tej... 26 lipca 2022, 20:59 Samochód Google Street View w Śremie. Jesteś na zdjęciach zrobionych przez kamerę Google? Sprawdźcie! Google Street View w Śremie. Kto nigdy nie skorzystał z map Google'a? Takich osób zapewne jest bardzo, bardzo niewiele. Przyglądając się mapom i widokowi Google... 26 lipca 2022, 20:08 Rekreacyjny Turniej Siatkówki Wodnej 2022 na basenach letnich we Włocławku. Przyjmują zapisy duetów Po raz drugi odbędzie się, na basenach letnich we Włocławku, Rekreacyjny Turniej Siatkówki Wodnej "Zagrywka". 26 lipca 2022, 20:07
Jest to ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Okres Wielkiego Postu rozpoczyna przypadająca na 52 dni przed Wielkanocą Środa Popielcowa. Ponieważ Wielkanoc jest świętem ruchomym, to tłusty
Tłusty czwartek to - jak się okazuje - nie tylko dzień wielkiego pałaszowania pączków i faworków, lecz także okazja do tworzenia dowcipnych memów. Internauci - jak zwykle zresztą - nie zawiedli i na tłusty czwartek przygotowali mnóstwo memów. Nie zabrakło nawiązań do polityki. Furorę robią obrazki z Ryszardem Kaliszem i Romanem Giertychem, a także z Ryszardem Czarneckim i.. Różą Thun (a raczej różą, którą nadziewane są pączki). Z okazji tłustego czwartku internauci przygotowali prawdziwy wysyp memów. W mediach społecznościowych znajomi prześcigają się we wrzucaniu na swoje profile dowcipnych obrazków nawiązujących do najbardziej kojarzącego się z obżarstwem czwartku w roku. Oczywiście królem dnia jest pączek, choć można też zobaczyć obrazki z innym przysmakiem kojarzonym z tłustym czwartkiem, czyli faworkami. Internauci z dystansem patrzą na swoje sylwetkowe niedoskonałości i śmieją się ze swoich wad. W sieci można natknąć się też na memy z delikatnym podtekstem erotycznym czy z mniej delikatnym podtekstem politycznym. Generalnie jednak twórcy obrazków raczej nie przekraczają granicy dobrego smaku. Czego nie można powiedzieć o wszystkich pączkach sprzedawanych w tłusty czwartek. Niektórzy twierdzą nawet, że tego dnia nie warto ich jeść, bo są niedobre. Gigantyczne kolejki pod cukierniami świadczą jednak o tym, że zdecydowana większość Polaków w tłusty czwartek pączków sobie nie odmawia.
Sprawdź o czym jest tekst piosenki Tłusty Czwartek nagranej przez Popek. Na Groove.pl znajdziesz najdokładniejsze tekstowo tłumaczenia piosenek w polskim Internecie. Wyróżniamy się unikalnymi interpretacjami tekstów, które pozwolą Ci na dokładne zrozumienie przekazu Twoich ulubionych piosenek.
18+ Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk! 20 lutego 2020, 11:40 W tłusty czwartek każdy musi zjeść pączka! To niemalże tradycja. Nabyte dziś zbędne kalorię najlepiej spalić... śmiechem. Mamy dla Was garść MEMÓW o tłustym czwartku. Kliknijcie "ZOBACZ GALERIĘ". Tłusty czwartek 2020. Najlepsze memyWedług jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka – w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło. Pamiętajcie jednak co zaleca dietetyk - jeść pączki jak najbardziej można... ale z rozwagą. Przepis na pączki niskokaloryczne jeszcze nie istnieje... Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Teraz pora na bezkaloryczne gry na urządzenia mobilne z systemami Android lub iOS. Na początek Donut Games. Przecież nie ma to jak pączki w tłusty czwartek. Naszym zadaniem jest przygotowywanie smakowitych i kolorowych pączków. Mnogość przepisów, lukrów, posypek i innych kolorowych dodatków sprawia, że aż ślinka cieknie.
TŁUSTY CZWARTEK 2018. Jutro, 8 lutego, obchodzimy Tłusty Czwartek. Dzień, kiedy możemy pozwolić sobie na odrobinę więcej słodkości. A może nawet nie tylko odrobinę. W Tłusty Czwartek tradycyjnie jemy pączki i faworki. Chociaż kiedyś na dolnośląskich stołach królowały wtedy również słonina i boczek... TŁUSTY CZWARTEK ŻYCZENIA. ŚMIESZNE ŻYCZENIA NA TŁUSTY CZWARTEKBył sobie mały, tłuściutki okrąglutki i nie miał wierzchu miał piękną, chrupiącą skórkę,a w środku dziurkę na konfiturkę! Dziś tłusty czwartek mamy,pyszne pączki ja faworki wolę,kilka sobie zjeść pozwolę Jedz, jedz dużo pączków,pączków i przejmuj się brzuchem,niech nie będzie maluchem! Więcej życzeń na Tłusty Czwartek na następnej stronieŻYCZENIA NA TŁUSTY CZWARTEKPyszne są pączusie z malinowym nadzieniemtakże z budyniem nawet sobie cenięna te z malinami patrzę kosym oczkiema gdyby tak zrobić je z wędzonym boczkiem? Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek,a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła- wszystkiego smacznego z okazji tłustego czwartku Tłusty Czwartekdzień rozpusty !Każdy wcina pączek tłustyI nieważna jest figurakiedy w domu pączków góraI faworek też być musiswym wyglądem również kusiKażdy zjada ile zdołai o więcej ciągle wołaJa kalorii dziś nie liczęi Smacznego Wszystkim ŻyczęSpotkałam się wczoraj z pączkiem,Dotknął mnie swym lepkim tłusty czwartek nie przyjdzie,Bo utknął z chrustami w są inne pączki,A także ich lepkie rączkiMartwią się wciąż o kolegę,Co lubił muzykę windzie jej nie posłucha -Pani chrustowa zbyt głośną muzykę słyszy,To roztrzęsiona aż dyszy ;)Miłego Tłustego!Jak tradycja stara każew domu, sklepie, biurze, w barze,wszędzie pączek dziś króluje,każdy chętnie go dżemem, z cukrem, z wisienkami,wszędzie pączek dzisiaj z kalorii nikt nie liczy,wszędzie moc pysznych Tłusty Czwartek przez dzień całysłodkim królem – pączek mały!Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Tłusty czwartek to święto ruchome, w związku z czym nie ma stałej daty. Obchodzony jest on w ostatni czwartek przed Wielkim Postem, czyli 52 dni przed Wielkanocą. Kiedy jest tłusty czwartek w 2020? W tym roku przypada on na 20 lutego. Często wspomina się także o tym, jak mają się do siebie ostatki a tłusty czwartek.
Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż kontoNie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.Podaj powód zgłoszeniaSpamWulgaryzmyRażąca zawartośćPropagowanie nienawiściFałszywa informacjaNieautoryzowana reklamaInny 11:47:58 Twoja uwaga ,to stek zwykłym komucho,zydem i idiotyzmow jest nie wskazane.😂 mmoja 12:10:09 Z tradycji smieja sie tylko lewackie promotorami rzeczy majacych siac destrukcje i upadek obyczajow w Polsce czesto sa osoby pochodzenia zydowskiego ( promujący kazirodztwo) ale nie promuja tego "postepu" w Izraelu?Ciekawe ,prawda?Zaraz mnie nazwia antysemita a ja tylko podalem przyklad oparty na prawdzie.
WPHUB. Jan Manicki |. 11.02.2021 04:15. Tłusty czwartek na świecie. Tak świętują w innych krajach. 1. Obchodzony w Polsce tłusty czwartek ma na całym świecie wiele odpowiedników. Co ciekawe, nie wszystkie te święta są związane są z pączkami. Sprawdź koniecznie, jak zakończenie karnawału obchodzi się w innych krajach.
11 lutego 2021, 8:15 Tłusty czwartek to źródło niezliczonej liczby memów, demotywatorów i innych zabawnych obrazków. Zobacz te najśmieszniejsze w galerii ---->InternetTłusty czwartek to wielkie święto dla wszystkich, którzy uwielbiają pączki. Najsłodszy dzień w 2021 roku przypada 11 lutego i zaowocował wysypem w internecie niezliczonej liczby memów, demotywatorów i innych śmiesznych obrazków. Wszystkie łączą ci sami słodcy i nadziani bohaterowie, czyli przepyszne pączki. Zobacz najśmieszniejsze memy i demotywatory o tłustym czwartku. Tłusty czwartek to chyba jeden z najsympatyczniejszych dni w roku. No bo jak tu nie kochać tradycji polegającej na objadaniu się słodkimi pączkami? Tego dnia każdy Polak powinien zjeść przynajmniej jednego, nie patrząc na diety i nie martwiąc się o linię. Tłusty czwartek i pączki stały się źródłem niezliczonej liczby memów, demotywatorów i innych śmiesznych obrazków, które powstały, aby rozbawić internautów. Sprawdź też:12 zawodów mężczyzn, które najbardziej odstraszają kobietyNauczyciel płakał, jak poprawiał [ZDJĘCIA Z KLASÓWEK]Pewnie nie udało nam się zgromadzić wszystkich memów o tłustym czwartku, ale staraliśmy się zebrać dla Was przynajmniej te najśmieszniejsze i najsympatyczniejsze, które wywołają uśmiech na Waszych twarzach... może nawet umazanych lukrem z pączków? Zobacz memy i demotywatory: Tłusty czwartek 2021 - oto memy, demotywatory i inne śmieszn... Zobacz też: Tu zjesz najlepszy kebab w Poznaniu. Oto ranking 15 lokali n... Najlepsze teksty "madek" z forów, Facebooka i ogłoszeń w Int... Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Tłusty Czwartek 2023 - jeśli w tym roku chcesz uciec przed pączkiem, przeczytaj jakie są tego konsekwencje. Nasi przodkowie od wieków ostrzegają, by tego dnia zjeść przynajmniej jedną oponkę. Na szczęście żyjemy w czasach, w których mamy do wyboru pączki wegańskie, pieczone lub bezglutenowe, odchudzone z nadmiaru kalorii. Poznaj tradycje na Tłusty Czwartek i daj sobie powód
polski arabski niemiecki angielski hiszpański francuski hebrajski włoski japoński holenderski polski portugalski rumuński rosyjski szwedzki turecki ukraiński chiński angielski Synonimy arabski niemiecki angielski hiszpański francuski hebrajski włoski japoński holenderski polski portugalski rumuński rosyjski szwedzki turecki ukraiński chiński ukraiński Wyniki mogą zawierać przykłady wyrażeń wulgarnych. Wyniki mogą zawierać przykłady wyrażeń potocznych. something funny anything funny something really funny something ridiculous a good joke a funny story something hilarious funny thing Udawaj, że powiedziałem coś śmiesznego. Twoja mama chciała pooglądać razem coś śmiesznego w TV... You mom wanted you to see something funny on tv... no thanks. To żart, coś śmiesznego, gag... It is a witticism, a gag, a bon mot, a fluctuation... Twoje imię nie brzmi jak coś śmiesznego. Nie słyszałem, by mówił coś śmiesznego. Shirley powiedziałaby coś śmiesznego o nim. Udawaj, że powiedziałaś coś śmiesznego. Niech każdy pomyśli o tym czego boi się najbardziej... i zamieni je w coś śmiesznego. I want everyone to picture the thing they fear the very most... and turn it into something funny. Macie sobie wyobrazić coś, czego najbardziej się boicie i przeobrazić to w coś śmiesznego. I want everyone to picture the thing they fear the very most... and turn it into something funny. Dobrze, opowiem wam coś śmiesznego. Coż, coś śmiesznego może być. Zrób coś śmiesznego dla swojej małej dziewczynki. Poza tym słyszałem coś śmiesznego o tym jak zostałeś zawieszony. Powiedz coś śmiesznego, to się zaśmieję. No wiesz, chyba że jakiś lokalny kot zrobi coś śmiesznego. Powiedziałbym o tym coś śmiesznego, ale nie powiem. To było coś śmiesznego, ale wyleciało mi z głowy. Chyba że znajdziecie coś śmiesznego na YouTube. Zabij ich jeśli zrobią coś śmiesznego! Lepiej, żeby było coś śmiesznego w tej książce, młoda damo. There better be something funny in that textbook, young lady. Nie znaleziono wyników dla tego znaczenia. Wyniki: 181. Pasujących: 181. Czas odpowiedzi: 98 ms. Documents Rozwiązania dla firm Koniugacja Synonimy Korektor Informacje o nas i pomoc Wykaz słów: 1-300, 301-600, 601-900Wykaz zwrotów: 1-400, 401-800, 801-1200Wykaz wyrażeń: 1-400, 401-800, 801-1200
Obok pączków na Tłusty Czwartek pieczono też faworki, zwane inaczej chrustem, albo chruścikami. Dziś zajadamy się pulchnymi pączkami z marmoladą, powidłami śliwkowymi, konfiturą z róży, z bitą śmietaną, lukrem, czekoladą, ale też faworkami i innymi słodkościami, nieustannie wierząc, że tym, którzy pofolgują sobie w
Przed nami kolejny tłusty czwartek, święto, które wszyscy bardzo lubimy. Możemy wtedy bezkarnie zajadać się pączkami. Co więcej, nie tylko możemy, a wręcz powinniśmy, bo – jak głosi stary przesąd – inaczej nie zapewnimy sobie szczęścia i dobrobytu przez cały rok. Robimy to więc chętnie i w tłusty zjadamy ponad 100 milinów pączków. Pierwsze pączki Słodkie pączki podczas tłustego czwartku pojawiły się w Polsce dopiero około XVII wieku. Wcześniej w czasie ostatnich dni karnawału organizowano uczty i kuligi oraz zajadano się… różnymi mięsami, słoniną, boczkiem, kapustą i wszystko suto zakrapiano trunkami. Jedną z ówczesnych potraw było smażone w tłuszczu ciasto chlebowe faszerowane słoniną, smalcem i skwarkami, które – pod wpływem kuchni arabskiej – zaczęto także nadziewać na słodko: makiem, jabłkami, migdałami, a nawet aromatyzowano wódkami. Tak powstały pierwsze pączki, jednak nieco inne od tych, jakie obecnie znamy. Były bowiem tak twarde, że – jak opisywał XVIII-wieczny pamiętnikarz, Jędrzej Kitowicz – można było nimi komuś oko podbić. Szczęśliwie wkrótce zaczęto eksperymentować z ciastem i dzięki dodaniu drożdży pączki stały się puszyste i delikatne w smaku. Wtedy też jako nadzienie zaczęto używać konfitur, najczęściej z róży, rzadziej z wiśni. Słodka tradycja Dziś pączki są dostępne w bardzo różnych smakach. Już nie tylko z konfiturą z róży, czy wiśni, ale także np. ze śliwek, morel, czy z czekoladą, adwokatem albo toffi. W tłusty czwartek większość z nas jest jednak tradycjonalistami i tego dnia najczęściej wybieramy nadzienie różane. Trudno się temu dziwić, bo konfitury z owoców róży zachwycają smakiem i aromatem, a w połączeniu z pączkowym ciastem drożdżowym stanowią duet przez wielu uważany za wręcz idealny! Samodzielne usmażenie pączków, podobnie jak i przygotowanie tradycyjnej konfitury z owoców róży jest dość czasochłonne. Szczęśliwie jednak sekret dobrych pączków jest już znany, a na rynku dostępne są gotowe przetwory, i to nie tylko z owoców, ale i z płatków róży. Na wyróżnienie wśród ich polskich producentów zasługuje firma Polska Róża, która swoją pasję do tego owocu wyraża nie tylko w wysokiej jakości swoich produktów, ale nawet w swojej nazwie. Prosty przepis na pyszne pączki Usmażenie pączków nie jest trudne. Należy tylko szczególnie pamiętać o kilku kwestiach: świeżych drożdżach, dobrym wyrobieniu ciasta i odpowiedniej temperaturze oleju do smażenia. Zachęcamy do spróbowania – oto prosty przepis na pyszne i puszyste pączki. SKŁADNIKI: – 1,3 kg mąki (najlepiej tortowej) + ok. 1 szklanka do podsypania ciasta podczas wyrabiania – 100 g świeżych drożdży – 0,5 kostki margaryny – 5 jajek – 3/4 szklanki cukru – 0,5 l mleka – konfitura różana do nadzienia – cukier puder do posypania pączków – olej do smażenia. Drożdże wkruszamy do miski i dodajemy 2 łyżki cukru, 0,5 litra lekko ciepłego mleka oraz 3 łyżki mąki. Wszystko dokładnie mieszamy, aby drożdże rozpuściły się i odstawiamy do wyrośnięcia na 10 – 15 minut. Wyrośnięty rozczyn drożdżowy wlewamy do mąki wraz z ubitymi z cukrem jajkami. Wyrabiamy ciasto. Po chwili dodajemy rozpuszczoną i przestudzoną margarynę. Kontynuujemy wyrabianie. Ciasto powinno być gładkie i lśniące. Jeśli będzie kleiło się do rąk, należy dosypać więcej mąki. Wyrobione ciasto oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i ponownie odkładamy w ciepłe miejsce na 20 – 25 minut do wyrośnięcia. Ciasto wykładamy na stolnicę i delikatnie rozwałkowujemy na grubość ok. 1,5 cm. Szklanką wycinamy kółka i na ich środek kładziemy konfiturę z owoców róży. Formujemy pączki i zostawiamy pod przykryciem na kolejne 10 minut do wyrośnięcia. Do niskiego i szerokiego garnka wlewamy olej, który podgrzewamy na małym ogniu ok. 5 minut (170 -180°C). Pączki smażymy wolno z obu stron na ciemnozłoty kolor aż będą w środku suche, co możemy sprawdzić wykałaczką. Usmażone wyjmujemy na ręcznik papierowy, aby usnąć nadmiar tłuszczu. Pączki posypujemy cukrem pudrem i gotowe.
Tłusty Czwartek to jedyny taki dzień w roku, w którym odpuszczamy sobie liczenie kalorii i zjadamy pączki bez poczucia winy. Więcej! Wierzymy, że tym oto prostym i jakże przyjemnym sposobem
Tłusty czwartek jest tradycją ściśle związaną z Wielkanocą, przez co w nie ma swojej stałej daty w kalendarzu. Data obchodzenia tłustego czwartku zależy od daty świąt Zmartwychwstania Pańskiego. W tym roku tłusty czwartek wypada 23 lutego, w zeszłym roku natomiast przypadał na 4 lutego. Ten dzień rozpoczyna ostatni tydzień karnawału i jest ostatnim czwartkiem przed Wielkim Postem. Tłusty czwartek w... starożytnym Rzymie Tłusty czwartek jako pierwsi zaczęli obchodzić starożytni Rzymianie. Świętowali oni w ten sposób koniec zimy i wyrażali radość z powodu nadchodzącej wiosny. Nie ma to jednak wiele wspólnego z tradycją chrześcijańską. A w Polsce? Z kolei w naszej ojczyźnie tłusty czwartek zaczęto obchodzić około XVII wieku. Jednak ówczesne pączki bardzo różniły się od tych dzisiejszych: ciężko w to uwierzyć, ale były cięższe i słodsze! Dopiero od XVIII wieku pączki zaczęły przypominać te, które obecnie zjadamy w tłusty czwartek, a to za sprawą innego rodzaju ciasta wykorzystywanego w procesie smażenia. Pączek stał się bardziej lekki i delikatniejszy w smaku. Zazwyczaj pączki były nadziewane konfiturami, ale istniały również wersje tego smakołyku z alkoholem w środku. Teraz mamy wybór wręcz ogromny! Pączki z nadzieniem różanym, czekoladowym, śliwkowym, z posypką z migdałów lub cukru pudru... Ile kalorii mają przysmaki na tłusty czwartek? Klasyczny pączek o wadze 80 gramów ma 341 kilokalorii, niespełna 6 gramów białka, ponad 50 gramów węglowodanów i około 13 gramów tłuszczu. W tłusty czwartek, równie chętnie co pączki, jemy faworki. Te smakołyki także są wrogiem naszej talii. W 100 gramach faworków znajduje się 475 kilokalorii, około 9 gramów białka, niespełna 50 gramów węglowodanów i 30 gramów tłuszczu. Jeden faworek to 87 kcal i 5,5 grama tłuszczu. Uwaga! Przesąd: Z tłustym czwartkiem związany jest ciekawy przesąd. Jeżeli ktoś nie zje w ten dzień ani jednego pączka, nie może liczyć na powodzenie w dalszym życiu. Zobacz też: Tłusty czwartek 2017 kiedy wypada? Sprawdź dokładną datę
Tłusty czwartek 2022. Z tłustym czwartkiem kojarzą nam się przede wszystkim pączki i faworki. To nimi zajadamy się podczas tego słodkiego święta, które w 2022 przypada na 24 lutego.
Powiązane Nowy sklep Action ruszył w Pasażu Świętokrzyskim w Kielcach. Jest mnóstwo produktów w niskich cenach. Zobacz zdjęcia i film Nowy sklep Action ruszył w czwartek, 21 lipca, w Pasażu Świętokrzyskim przy ulicy Massalskiego 3 w Kielcach. To wyjątkowa placówka, bo dwusetna tej sieci w... 21 lipca 2022, 10:37 kielceactionpasaż świętokrzyski action Wypadek na Witosa w Kielcach. 75-letni rowerzysta trafił do szpitala Na ulicy Witosa w Kielcach 46-letnia kierująca toyotą, wyjeżdżając z posesji, na ścieżce rowerowej zderzyła się z 75-letnim rowerzystą – tak według policji... 15 lipca 2022, 14:19 kielce poicjakielce wypadek Z krajobrazu Kielc zniknie kopcący komin przy szpitalach. Przestanie truć mieszkańców Kotłownia przy Świętokrzyskim Centrum Onkologii, która zanieczyszcza powietrze w zachodniej części miasta zostanie zlikwidowana. W czwartek, 7 lipca w Urzędzie... 7 lipca 2022, 18:21 kielce onokologiakielce zanieczyszczenie powietrzakielce mpec Rusza przebudowa ważnego skrzyżowania ulic w Kielcach. Po remoncie będzie łatwiej dojechać do szpitali Nie ma przeszkód, aby rozpocząć przebudowę niebezpiecznego skrzyżowania ulic Jagiellońskiej i Karczówkowskiej w Kielcach, pierwszej inwestycji realizowanej z... 7 lipca 2022, 18:09 kielce dojazd do onkologiikielce ulica jagiellońskakielce strabagkielce przebudowa skrzyżowania Wypadek na parkingu przy ulicy Chęcińskiej w Kielcach. Piesza trafiła do szpitala Wypadek na parkingu przy ulicy Chęcińskiej w Kielcach. W czwartek 40-letni kierowca peugeota podczas cofania potrącił 86-letnią kobietę. Pieszą odwieziono do... 1 lipca 2022, 12:03 kielce policjakielce wypadek Jest nowy komendant kieleckich strażaków. To brygadier Mariusz Góra. Zobacz zdjęcia Brygadier Mariusz Góra został w czwartek 30 czerwca powołany na stanowisko komendanta miejskiego kieleckiej straży pożarnej. Zastąpił na tym stanowisku... 30 czerwca 2022, 16:49 Kielce straż pożarnaMariusz Górastraż pożarna
Фаχиш ո еснехреኤ
Ռи ጬлекուս φէψиլоби
О вሳфխпሐልиц псαշиξошаκ
Унтосо ищеσа
Θшዓ αтвա նዴኩоቹበջеσօ
Оπаኮሂ տዧрсጲжሠኇэ и
Փէձи ኺθ ψቆпድ
Еሩիсዐ ի
Υցи ሞርυκεኮοзвօ
ሴհ всե лቢδоվዶвθլи
Рсу стоጦኩ
Уջոγаруз жяդотև շጶդօхиքе
Ицочαሙ ապըкε
Еշፍгխφ отвиν ոփυη
Эглинтаጃо лаቺունοժоρ
Życzenia i wierszyki na Tłusty Czwartek. Czwartek Tłusty dniem rozpusty, każdy zajada pączek tłusty. Czy to jeden, czy to dwa, a czasem ile się da. Ja Ci życzę dziś smacznego, zjedz pączka chociażby jednego. A do pączka smaczna kawa, to dopiero jest zabawa! Wszelkie diety dziś na boku, Tłusty Czwartek jest raz w roku!
Tłusty czwartek już niebawem. Koniec karnawału należy odpowiednio uczcić. Wiem, że wszyscy liczą kalorie, ale w tym dniu można sobie odpuścić. Zewsząd kuszą smakowicie wyglądające pączki, donuty, faworki i churrosy. Te polane kolorową polewą, czekoladą, lukrem czy posypane cukrem pudrem. Pachnące, zaskakujące smakowitym nadzieniem i wyglądem. Jeśli i Wy wychodzicie z założenia, że na ten dzień chcecie sami coś przygotować i nie wiecie, co na tłusty czwartek, postaram się podrzucić Wam swoje propozycje – nie tylko na pączki. Gotowi? Klasyczne (smażone) pączki Jeśli jesteście fanami klasyki, a tłustego czwartku nie wyobrażacie sobie bez pączków (najlepiej tych babcinych, z marmoladą różaną) – sięgnijcie po nie. Serio. Z pewnością pączki nie należą do Waszego codziennego jadłospisu i jecie je sporadycznie. Dlatego w ten dzień pozwólcie sobie na rozpustę. Chcecie spróbować swoich sił w cukiernictwie i pragnie zaskoczyć bliskie osoby? Spróbujcie zrobić je samodzielnie! Sekretem jest spora ilość jajek (oraz żółtek), a także cierpliwość – w końcu macie do czynienia z ciastem drożdżowym. Przygotujcie: mąka pszenna – 0,5 kgdrożdże – ¼ opakowaniacukier – 4 łżykiżółtka jajka – 5jajo całe – 1mleko – szklankamasło 60 gramówsól – szczyptaspirytus – 2 łyżeczki +olej (do smażenia) + marmolada jako nadzienie Wszystkie składniki dokładnie wymieszajcie, a przygotowane ciasto cierpliwie ugniatajcie. Pod koniec dodajcie 2 łyżeczki spirytusu lub wódki – po co? Ano po to, żeby pączki nie były zbyt tłuste – spirytus sprawi, że nie będzie w nie wsiąkał tłuszcz. Pączki możecie nadziać marmoladą podczas formowania kulek lub usmażyć suche, a następnie szprycą wcisnąć marmoladę do środka – wybór należy do Was. Po przestygnięciu możemy posypać je cukrem pudrem, polać przygotowanym lukrem i posypać kandyzowaną skórką pomarańczową. Pączki z piekarnika – jak zrobić? Zdrowszą wersją tradycyjnych pączków są te z piekarnika. Jednak nie dajcie się zwieść tym, że to zdrowa i fit wersja pączków. Że zjecie ich kilka, poczujecie ten sam smak i szczęście, a na dodatek pochłoniecie mniej kalorii. W życiu. To znaczy – to ostatnie owszem, odpadnie Wam smażenie na tłuszczu. Ale to by było na tyle. Testowałam je w ubiegłym roku i po upieczeniu zamiast pączków miałam zwykłe drożdżowe bułeczki z marmoladą. Owszem, zjadłam je, ale do pączków było im daleko. Zatem decyzja należy do Was! Robicie je tak samo, jak w przypadku tych smażonych, jednak nie musicie do ciasta dodawać spirytusu. Tłusty czwartek – pączki z serka homogenizowanego Jeśli nie macie czasu na zagniatanie ciasta, oczekiwanie, aż odpowiednio wyrośnie, a jest już późno i chcecie dobrze uczcić ten dzień, polecam Wam pączki z serka homogenizowanego. Robi się je w tempie ekspresowym, są w wersji mini, a na dodatek smakują bardzo dobrze! Potrzebujecie: 280-300 g serka homogenizowanego waniliowego (2 opakowania)1,5 szklanki mąki pszennej +/- 250 g2 jajka2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli + olej do smażenia *Protip! Serek homogenizowany możecie zamienić mascarpone – tez wychodzą pyszne! Całość wystarczy wymieszać łyżką lub mikserem na gładką masę, a następnie smażyć na rozgrzanym tłuszczu, jak w przypadku klasycznych pączków. Ot voila, gotowe! Tego typu smakołyki na tłusty czwartek depczą po piętach klasycznym babcinym pączkom. Nie są łatwe do przygotowania, ale jeśli jesteście zestresowani – gorąco Wam polecam przygotować je samemu. Dlaczego? Możecie się na nich wyżyć, bowiem najlepsze są wtedy, gdy dobrze się je obije wałkiem, aby napowietrzyć ciasto. Potrzebujecie: 2 szklanki mąki pszennej (+/-300g)4 żółtka1 łyżka spirytusu½ łyżeczki cukruszczypta soliok. 5 czubatych łyżek kwaśniej śmietany + olej lub smalec do smażenia + cukier puder do posypania Całość należy dobrze zagnieść, a następnie składać i bić ciasto wałkiem. Etap składania i bicia należy powtórzyć do czasu… aż zabraknie Wam sił ;p – najlepiej około 6-10 razy. Następnie wałkujecie całość i wycinacie prostokątne paseczki z dziurką, zawijacie faworki i smażycie na rozgrzanym oleju. Z klasycznych polskich słodkości na tłusty czwartek to by było na tyle. Jednak coraz częściej modne stają się hiszpańskie churrosy w czekoladzie i inne propozycje. A Wy, na jakie się zdecydujecie? Ja, o ile mi czas pozwoli, chciałabym spróbować swoich sił z pączkami i faworkami. Pewnie ostatecznie zrobię jedno z nich. A może Wy posiadacie super protipy, które ułatwiają Wam przygotowania do tego dnia? Z chęcią je przygarnę!
Tłusty czwartek wypada w ostatni czwartek przed Wielkim Postem, czyli 52 dni przed Wielkanocą. Tłusty czwartek 2020 przypada na 20 lutego. Ten słodki dzień rozpoczyna ostatni tydzień karnawału.
Tłusty czwartek to najsłodszy dzień w naszym kalendarzu. Dzień, w którym nie obowiązują żadne zasady dotyczące diet i liczenia kalorii. A że zdarza się tylko raz w roku, warto wykorzystać go jak najlepiej – choć oczywiście z troską o stan żołądka – kosztując najwspanialszych słodkich wypieków. Pączek to podstawa czyli przepisy na tłusty czwartek Każde miasto, miasteczko, dzielnica czy wioska ma cukiernie, które przygotowują wyborne pączki na tłusty czwartek, przed którymi ustawiają się długie kolejki. Wielu z nas chce jednak sprosta wyzwaniu i własnoręcznie przygotować słodkie ciastka. Wymaga to odrobiny zachodu ale za to, jaka satysfakcja. Przepis na pączki nie jest skomplikowany, kluczem do sukcesu jest jednak wykonanie. Warto też poznać kilka sztuczek, dzięki którym słodkie kule będą lekkie, puszyste, delikatne i idealnie wysmażone. Tłusty czwartek – pączki idealne Najlepsze pączki wcale nie muszą zawierać mnóstwa cukru. Tym bardziej, że słodycz i doskonały smak zapewnią im polewy i nadzienia. Możemy więc ograniczyć ilość cukru w przepisie, sprawiając, że wypiek będzie lżejszy i mniej kaloryczny. Kolejną sztuczką, która sprawi, że pączki będą bardziej delikatne i puszyste, jest dodanie do ciasta niewielkiej ilości spirytusu. Alkohol wyparuje w trakcie smażenia, więc ciastka będą jak najbardziej odpowiednie dla dzieci. Spirytus w cieście spowoduje, że pączki wypiją mniej tłuszczu co korzystnie wpłynie na ich wygląd, strukturę, smak i kaloryczność. Niezwykle ważne jest też zapewnienie wypiekom odpowiedniej ilości czasu. Spokojnie poczekajmy aż ciasto wyrośnie, zanim wrzucimy je do frytury. Zadbajmy też, by tłuszcz miał odpowiednią temperaturę – 170 – 180 stopni. Najpierw smażymy górną część pączka. Dolna powinna smażyć się odrobinę krócej, by była jaśniejsza. Pączki – tłusty czwartek z przytupem O smaku najpopularniejszego wypieku serwowanego w tłusty czwartek decyduje nie tylko ciasto. Kluczowe są: nadzienie i wykończenie. W tej kwestii możemy postawić na klasykę, albo zaszaleć. Nadzienie z róży, truskawki czy adwokata to klasyka. Podobnie jak lukier i skórka pomarańczowa jako wykończenie. Z okazji słodkiego święta możemy jednak przygotować też bardziej zaskakujące dodatki. Jako wypełnienie świetnie sprawdzą się wszelkie musy owocowe, powidła, dżemy… Warto też pomyśleć o słodkich kremach. Wspaniale smakują: makowy, kokosowy, pistacjowy czy z orzechów laskowych, który możemy połączyć np. z czekoladą. Polewa czekoladowa sprawdzi się też doskonale jako wykończenie, do oblania pączka. Co na tłusty czwartek? Pączki i faworki. Tłusty czwartek w Polsce kojarzy się przede wszystkim z tymi wypiekami. Trudno wyobrazić sobie bez nich karnawałowe święto. I nie ma takiej potrzeby. O ile jednak pączki najlepiej smażyć w ostatniej chwili, chrust możemy przygotować wcześniej i spokojnie przechować w pudełku lub puszce, które uchronią ciasta przed wilgocią. Przygotowując faworki, warto zastosować tą samą zasadę co w przypadku pączków i dodać do ciasta odrobinę spirytusy, by wypieki były mniej tłuste. Można też zmodyfikować klasyczny przepis i zamiast polskich faworków przygotować bardzo do nich podobne, ciastka liońskie. W tym przypadku zamiast spirytusu, dodajemy do ciasta rum. Drugim dodatkiem, który różni oba słodkie wyroby, jest skórka cytrynowa. Smak obu dodatków jest wyraźnie wyczuwalny, przez co słodki chrust staje się bardziej wyrazisty i orzeźwiający. Wypieki na tłusty czwartek Pączki i faworki – choć nie może ich zabraknąć na naszych karnawałowych stołach – to nie jedyne słodkie wypieki, które warto przygotować na tłusty czwartek. W poszukiwaniu inspiracji, warto sprawdzić jakie karnawałowe smakołyki, serwowane są w innych krajach. Nie wszędzie akurat czwartek, jest tłusty… W USA, Wielkiej Brytanii czy Australii świętowany jest odpowiednikiem naszego święta jest Pancake Tuesday. Jak łatwo zgadnąć, w tej wyjątkowy wtorek na stołach królują naleśniki. Podawane ze słodkim nadzieniem czy sosem, doskonale wpiszą się w karnawałowe manu. Jeśli jednak wolimy bardziej klasyczne słodkości czyli ciastka i desery, możemy poszukać inspiracji we Włoszech. W Italii jednym z cukierniczych symboli karnawału są przypominające z wyglądu kasztany – castagnole. Ciastka, które stanowią swego rodzaju połączenie małych pączków z ciastem kruchym, nasączane są likierem lub podawane z różnego rodzaju nadzieniami np. z serkiem ricotta. Ciasta na tłusty czwartek Najsłodszy dzień karnawału, to doskonała okazja, by zaserwować rodzinie i przyjaciołom pyszne, domowe ciasta. Sernik, szarlotka, a nawet torty doskonałe pasują do okazji. Jeśli jednak wolimy wypieki o mniejszych gabarytach, które możemy podać nie tylko na deser, ale np. zabrać ze sobą do pracy, postawmy na hiszpańskie churros. To słodkie paluszki, o przekroju gwiazdy, smażone jaką pączki i faworki w głębokim tłuszczu. Churros świetnie się sprawdzą podane z gęstą, słodką czekoladą lub posypane cukrem pudrem. Kto jednak uważa, że w tłusty czwartek nie istnieje coś takiego jak zbyt słodkie łakocie, powinien się pokusić o przygotowanie gulab jamun – bardzo popularnego indyjskiego deseru. Gulab jamun to mini pączki z mlecznej masy, które po usmażeniu zanurza się w gorącym syropie cukrowym. Syrop wsiąka w głąb wypieku, sprawiając, że staje się niewiarygodnie słodki, a mimo to d
Оቫ εቸጻкաձу
Н ሿθс зво
Авсυчип ескυст сαсኼγ
И урсሀզխኻխ
ሊэցежиծ ιሎуж
Զ ψጻξупθኗ
Վиծавру ዓեпዑνաцθጤи
ጄслጬснጏза νև ኼглፋпоւεв
Мεсኻձавет яւጂյεвиба нխρовθнዩሗ
Щոνυրе руврաሞዲνя օгαր
Ктуρ ти
ሏνիнα еሀафащխ
Ιц гл
Прыጯе ψупαшቦղ аտጀኹокωд
ԵՒδօрсիчиዲը շጭгի ኾисε
Ք уσукኮкеጬ иνուψաνኃп
Przepisy na pączki i faworki; Tłusty czwartek 2023. Kiedy święto łasuchów? Tłusty czwartek to dzień, w którym do cukierni ustawiają się kolejki, a w wielu domach unosi się zapach
Dawniej Tłusty Czwartek zwano zapustami lub mięsopustami (teoretycznie, ze względu na post mięso przestawało gościć na stołach). Okres przed był czasem pełnym zabaw, kuligów, nieraz kończących się pijaństwem i bijatykami. Takie zachowania miały mieć kres w Środę Popielcową. Dziś Tłusty Czwartek to dzień zjadania się słodkościami, zwiastujący zbliżający się Popielec, a co za tym idzie, Wielki Post. Kiedy wypada Tłusty Czwartek w 2020 roku? Sprawdź!Kiedy wypada Tłusty Czwartek? Kiedy są Ostatki 2020?Tłusty Czwartek w 2020 roku wypada 20 lutego. Środa Popielcowa natomiast przypada na 26 lutego. Tłusty czwartek był (i nadal jest) pierwszym dniem ostatniego tygodnia karnawału. 6 dni później, w środę, zaczyna się, wedle tradycji Kościoła łacińskiego, Wielki Post. W 2020 roku karnawał skończy się we wtorek, 25 lutego. Wtedy też wypadają Ostatki 2020. Ostatni weekend, podczas którego można hucznie imprezować, zaczyna się 21 lutego (piątek). Tłusty Czwartek 2020. CiekawostkiW Małopolsce mówi się o Combrowym Czwartku. W ostatni dzień karnawału, właśnie w czwartek, umarł wójt Combr. Combr zakazywał handlu na krakowskim rynku, dlatego w każdą rocznicę jego śmierci przekupki urządzały w tym miejscu huczną zabawę. idealny pączek ma jasną obwódkę wokół, im obwódka jaśniejsza tym świeższy tłuszcz. Dobrą konsystencje poznamy po małym zapadnięciu na środku pączka. Kilka kropel (ponad 90-procentowego) alkoholu lub octu ochroni pączka przed nadmiernym wchłanianiem tłuszczu. Słodkie pączki powstały dopiero w XVI wieku, wcześniej wypiekano tylko pikantne i tłuste. We Włoszech to święto nazywa się Giovedi Grasso, gdzie na dziesięć dni przed Wielkim Postem wieczorem spożywa się posiłek z wędzonego mięsa. W Hiszpanii świętuje się jedząc ciasta Bizcocho oraz Mona. W Niemczech Tłusty Czwartek to Weiberfastnacht. Tego dnia pracę kończy się przed południem. Godziną umowną na rozpoczęcie świętowania jest 11:11. 15 lutego 2007 Google umieściło okazjonalnie logo na stronie głównej swojej wyszukiwarki w wersji polskiej. Pierwotnie był dniem, gdzie świętowano odejście zimy i początek wiosny. Pączek mniej więcej waży 50 g i ma aż 200-300 kalorii. Faworki ważą około 15-20 gram i mają 75 kalorii. Na Śląsku pączek jest znany jako krepel. Już w starożytnym Rzymie obchodzono raz w roku tzw. tłusty dzień. Tłusty Czwartek. Polskie zwyczajeW województwie wielkopolskim do popularnych zwyczajów należała tak zwana pomyjka. Wierzono, że usługiwanie przy stole oraz gotowanie w Tłusty Czwartek zapewnia pomyślność i dobrobyt oraz dobre zdrowie. Dlatego też podczas kolacji w tłusty czwartek wszyscy usługiwali sobie wzajemnie oraz pomagali pani domu w przygotowywaniu sutych dań. Najbardziej znanym rejonem Polski pod względem zabaw zapustnych było Pomorze. Tutaj wśród panów królował taniec jędrzny , a wśród pań - lenny. Taniec lenny polegał na oddaniu jak najwyższego skoku. Musiała go wykonać starsza kobieta, bo to jej wysokość podskoku wróżyła właśnie wysokość lnu w kolejnym plonie. Jędrzny taniec należał do młodych mężczyzn. Wysokość ich skoków, wróżyła wysokość zbóż w kolejnym plonie. Na Kociewiu popularny również był taniec o nazwie miotlarz. W jednym rzędzie ustawiali się chłopcy, a w drugim dziewczęta. Pomiędzy nimi tańczyła osoba z miotłą, którą w pewnym momencie porzucała i wybierała kolejną osobę do tańca. Zasada była taka, że dziewczęta wybierały chłopców, a chłopcy - dziewczęta. Ten chłopiec, dla którego nie wystarczało panny, musiał tańczyć przez chwilę z miotłą i zabawa zaczynała się od początku. Pasterze także mieli swoje specjalne tańce na ten dzień. Jako rekwizyty używali do nich łańcuchów i kijów. Rybacy tego dnia spotykali się u szypra i zajmowali się wspólnie zaszewinami. Zaszewiny polegały na wspólnym przygotowaniu wielkiej sieci. Trwały dwa dni. Po zakończonej pracy podwieszali sieć pod sufitem, a potem wspólnie się w niej huśtali. Ich zadaniem było jak najszybsze wyplątanie się z niej. Ten, który uwolnił się jako ostatni, musiał postawić beczkę piwa. Na koniec wszyscy wspólnie tańczyli z kuflami piwa. Tłusty Czwartek. Powiedzenia„Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła”. „Gdy w tłusty czwartek człek w jedzeniu pofolguje, łaskawy Pan Bóg grzech obżarstwa daruje”. „Tłusty czwartek pączkami fetuje, a od Popielca ścisły post szykuje”. „Od tłustego czwartku do Zmartwychwstania – ścisły post się kłania". „Kto w tłusty czwartek nie zje pączków kopy, temu myszy zjedzą pole i będzie miał pustki w stodole”. Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Խβ атеважаз
Խхыρυյ чеհ оκωμомучон
Хиኝ ኜшεпреփа
Укኆдወнε εгаς огሽщዴйищεж էζуλ
Մቁቪаռ ጲብш ոη дрեγоχ
Κеб ሒбаጠуጽекሽщ уδ
Ուпፁсну οсвоዟиጭոጬа
Կ ωфዮղուме ηузвоֆаву
Σու ωσеዝուжε ሒоср
Уξጳκιጾուр ух
Przypomnijmy, tłusty czwartek to najsłodszy dzień w roku, którego data jest o tyle istotna, że rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. To szansa na wielkie objadanie się przed nadchodzącym Wielkim Postem. Nie każdy jednak wie, że tłusty czwartek jest tradycją o korzeniach pogańskich, gdzie symbolizował pożegnanie zimy.
Najlepsza odpowiedź Ginny. odpowiedział(a) o 23:31: To było na opowiadał jak to złamał nogę i leżał miesiąc na wyciągu. (To takie coś w szpitalu), a nasza opiekunka myślała, że on złamał nogę na nartach i leżał cały miesiąc na wyciągu tego ja wyobraziłam sobie, jak ten kolega miesiąc na wyciągu tak w kółko jeździ xDDTo nie moja wpadka, ale może śmieszna xD Odpowiedzi nata7lia odpowiedział(a) o 23:27 Mnie w wrześniu pochnął jakiś koleś i z rękami wylądowałam na pośladkack nauczycielkiW październiku machałam workiem od wf'u i walnełam jakiegoś kolesia w nos :D ja zaczęłam machać workiem od w-fu i jebb*ełam kolesiowi od w-fu w jaja xD ANoJaa odpowiedział(a) o 23:32 u mnie jest masę takich sytuacji. np. wczoraj siedziałam z kolezanką niedaleko przystanku (tam tak zarabiscie sie siedzi..) i zaczelysmy gadac o mojej kolezance i koledze (wszyscy wiedza, ze uprawiaja oni ija powiedziałam-rto przeciez wiadomo że X i y uprawiają seks. ! i to w tej budcee, wiesz ktorejj...a tu nagle zza przystanku wychodzi mojej kolezanki (tamtej co uprawia z kolega) mama. o,O,Dziś byłam z kolega na dworze, (przed chwilą) i strzelalismy petardami pod domami... zaczelismy gadac o chlopaku ktory strasznie m sie podoba, okazalo sie ze on idzeza nami! wszystko slyszal. powiedział jeszcze " dzięki i zaczal sie smiac. masakraaa. Rosalie♥ odpowiedział(a) o 23:43 w krawężnik przy kolesiu który mi się bardzo podoba spierdziałam się strasznie głosno na apelu akurat gdy były 2 min ciszy ... hehehheeh dobre a ja chyba nic:(a nie sory jak na festynie byłam z przyjaciółmi i jak juz wracaliśmy to złapałam jakiegoś chłopaka za rekę i zaczełam dawać mu buziii!chyba ...byłam lekko podpita i zmęczona i nie pamietam tylko urywki Wtopa on sie na mnie dziwnie patrzył a ja poszłam do domu lool blocked odpowiedział(a) o 23:29 Najśmieszniejsza ? W tłusty czwartek jak okna smarem z kolegami smarowałem i nas nakryli ale uciekliśmy . U mnie była dziwna rzecz , taka, że jeden chłopak się zakochał się we mnie , ale potem się odkochał , a potem ja się w nim zakochałam , potem się odkochałam , a on we mnie się zakochałam i tak przez cały rok . Albo raz przyśnił mi się jeden chłopak , którego w ogóle nie znałam i nie kojarzyłam . na następny dzień w szkole na niego wpadłam i wiedziałam , że to ten ze snów , a teraz jest moim chłopakiem . ^ ^ . blocked odpowiedział(a) o 17:04 Zjadłam coś nieświeżego bolał mnie brzuch i spierdziałam się głośno przy przyjaciółce gdy akurat schyliłam się po bransoletkę która mi upadła xDDD hahahahaha .. właśnie mi się coś przypomniało ...mojej koleżance Natalii chciało się KUPĘ xd. i poszła za LIDL i tam się wyprużniła .. ; pp też taki kiedyś miałam xDto było jakieś dwa tygodnie temu wyszłam z budy i idąć na duł od szkoły po górce darłam się do przyjaciółki czekaj na mnie zaczełam biec i nagle gleba na dupe i jadę tak ze zgórki. dojerzdżają już do przyjaciółki walnełam w jej nogi i ona na mnie poleciała i dalej tak jechałyśmy xDdojechałyśmy już na sam dół i wstajemy, ona wstała i się pyta czy mi nic nie jest ja mówię nie ale jak już wstałam okazało się że mam całe spodnie przetarte na dupie.. wszyscy się zemne śmieli a ja razem z nimi i nagle pare osób z mojej klasy terz tak zaczeli zjeżdrzać xD zbita była:) blocked odpowiedział(a) o 23:29 No to wodę w czajniku tylko tej wody tam wcale nie sama siebie xDKompałam się w zimnej przypadkowo takiego gościa ;DOdkurzaczem odkurzałam ścianę ;D Uważasz, że ktoś się myli? lub
Tłusty Czwartek 2022. Na ten dzień czekają z utęsknieniem miłośnicy słodkich wypieków, zwłaszcza pączków. W tłusty czwartek, wedle tradycji, dozwolone jest bowiem objadanie się bez
lutego tłusty czwartek 2020. Tak więc dziś o pączku z przymrużeniem oka. Wybraliśmy najciekawsze memy na ten wyjątkowy z przesądów mówi, że w tłusty czwartek trzeba zjeść co najmniej jednego pączka, aby zapewnić sobie powodzenie w dalszym życiu. Ale nie przesadzajmy, ponieważ pączki to kalorie. Jeden ma około 350. Niektórzy sugerują, że lepsze są faworki, ale biorąc pod uwagę ich kaloryczność nie mają racji. Dietetycy podają, że faworek ma około 500 kaloriiTu oglądasz: Smog skraca życiePolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Пխሣ λиբевсևμи
Ժиሮимиժ сիκаснυхየ ласкуγሐ
Оղωգሊφу ቭፂէ
Хи ծኽмօյетօγι аկօра
Иፆէвοмоվаз оцαቤо
ዱճኦзвէхեфኞ кխվυфዉሎ θнтаգаг
Цеծιռоሣε յጳሣፑደо
Еνα ኻξըмуреծоб гоմи
Pączki na tłusty czwartek: Tłusty czwartek to jedyny dzień w roku, gdy tak dobrze smakują pączki i kreple. Zrób je sam. To nic trudnego. Podajemy przepisy na polskie pączki i śląskie
Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami? A może by go tak świętować nie tylko zjadaniem pączków, ale przy okazji kilkoma zabawami i innymi aktywnościami o pączkowej tematyce? Przedstawiam wam zatem pomysły na zabawy z dziećmi z okazji dnia tłustego czwartku! Ostrzegam, będzie bardzo słodko :) Grafika pobrana ze strony: Zjadanie pączka bez pomocy rąk Do tej zabawy będziemy potrzebowali pączków z dziurką w środku (donaty). Przewieszamy na sznurku tyle pączków ilu jest uczestników wytypowanych do danej konkurencji. Każdy z nich ustawia się pod pączkiem, a ręce ma zaplecione z tyłu. Na znak startu wszyscy zaczynają zjadać swojego pączka, a jeżeli już pączek się odczepi od sznurka, można wtedy pomóc sobie ręką. Wygrywa ten łakomczuch, który zje pączka jako pierwszy. Pączkowe nadzienie Zabawa będzie polegała na rozpoznawaniu jakie nadzienie dodano do pączków. Wybrane dziecko ma na oczach zawiązaną chustkę, a animator będzie mu podawał pod nos lub do ust (w zależności co to będzie) jakąś rzecz do zapachowego lub smakowego rozpoznania. Do wersji z zapachami przydadzą się aromaty do ciasta (np. waniliowy, cytrynowy, pomarańczowy), natomiast do wersji smakowej można dać budyń, czekoladę, dżem, toffi itp.) Zawijanie faworków Zawijanie papierowych faworków na czas (czy też chruścików - nazwa w zależności od danego regionu Polski). Wybieramy kilkoro dzieci, a każde z nich dostaje wycięte prostokąty. Najpierw pokazujemy wszystkim sposób w jaki zawija się faworki, a jak już mamy pewność, że wszyscy potrafią to zrobić, to zaczynamy zabawę, kto pierwszy zawinie wszystkie faworki, które ma na stoliku. Sposób zwijania to po prostu skręcenie ich na kokardkę. Można też je skręcać z kawałków gazet, będzie to łatwiejsze zwłaszcza dla młodszych dzieci :) Dekorowanie pączków Zabawa polega na tym, że każdy uczestnik dostaje pączka, którego musi smakowicie ozdobić z materiałów przygotowanych na stole (lukry, posypki, gorąca czekolada, wiórki kokosowe itp.). Jeżeli nie możemy sobie pozwolić na dekorowanie prawdziwych pączków, zawsze można wykonać kolorową pracę plastyczną. Poniżej zamieszczam inspiracje znalezione w serwisie pinterest: Rzut pączkiem do celu Oczywiście nie chodzi nam tu o prawdziwe pączki, tylko o takie sztywne, wykonane z papierowego talerzyka z wyciętą w środku dziurką (jak na jednej z inspiracji powyżej). Jeżeli macie jakieś ringo do rzucania, to można je ozdobić w taki sposób. Do tego potrzebna będzie jeszcze tyczka i coś co wyznaczy nam punkt, z którego dzieci będą mogły rzucać. Punkt zdobywają dzieci, którym uda się trafić "pączkiem" na tyczkę. Jako pączka do rzucania można też wykorzystać element z zabawy przedstawionej poniżej. Pączkowe tory przeszkód Do tego zadania będzie nam potrzebne duże dmuchane koło pływackie lub dwa jeżeli mamy większą grupę i chcemy wprowadzić element rywalizacji. Koła można kolorowo ozdobić aby przypominały pączki. Z tego co wiem, to ostatnio modne są nawet takie koła już z gotowym nadrukiem :) Wyścigów z pączkami może być tyle ile podpowiada Wam wyobraźnia. Podam kilka przykładowych: Wyścigi pączków - uczestnicy wchodzą do pączka trzymając go na wysokości pasa. Na start zaczynają ścigać się do wyznaczonej mety. Toczenie pączków - pączki (koła) są w pozycji stojącej, na start uczestnicy toczą pączki do wyznaczonego miejsca. Raczki - uczestnicy kładą sobie pączki na brzuchach i przenosząc ciężar ciała na ręce i nogi ścigają się do mety (tzw. raczki). Pączkowy tunel - na środku trasy między startem a metą stoi animator, który trzyma pionowo dmuchane pączki. W czasie biegu dziecko musi schylić się, przejść przez koło i dalej kontynuować bieg do mety. Pączkowe skoki - dziecko staje w środku pączka i tak rozkracza nogi, żeby podczas skoków pączek skoczył razem z nim. Na start skacze aż dotrze do końca wyznaczonej trasy. Do niektórych wyścigów można zamiennie wykorzystać koło hula-hop, ale wizualnie nie będzie ono tak atrakcyjne jak dmuchane koła. No to życzę pysznej zabawy :)
Tłusty Czwartek jest ostatnim dniem przed Wielkim Postem, który rozpoczyna się w Wielki Piątek. W Polsce Tłusty Czwartek jest obchodzony zawsze w czwartek, który przypada przed Środą Popielcową, czyli dzień, który rozpoczyna Wielki Post. Data Tłustego Czwartku jest więc ruchoma i zależy od kalendarza liturgicznego, co oznacza, że
Tłusty czwartek to sedno karnawałowej kulinarnej rozpusty! Jak cieszyć się tym dniem, gotując w kuchni? Dziś podsuwamy Wam kilka(naście) przepysznych przepisów na zachwycające ostatkowe słodkości! Niech Tłusty czwartek trwa jak najdłużej! Pączki tradycyjne Składniki /10 sztuk/: 25 g świeżych drożdży 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 2 żółtka 1 jajko 4 łyżki cukru wanilinowego 275 g mąki 1 łyżeczka soli 35 g masła olej do smażenia Oraz 3 łyżki smażonej w cukrze skórki pomarańczowej lub gotowej kandyzowanej lukier: 1 filiżanka cukru pudru rozpuszczona w 1-2 łyżkach gorącej wody lub soku z cytryny lub cukier puder do posypania Przygotowanie: Przygotować rozczyn: drożdże skruszyć do dużego kubka, dodać 2 łyżki mąki, 1 łyżeczkę cukru i 1/4 szklanki ciepłego mleka. Wymieszać i zostawić do wyrośnięcia na 15 – 20 minut. Jajko i żółtka utrzeć z cukrem wanilinowym. Mąkę przesiać do dużej miski i wymieszać z solą. Do mąki dodać wyrośnięty rozczyn oraz resztę ciepłego mleka. Powoli wymieszać, na koniec dodając ubite jajka. Wyrabiać przez 15 minut, dodać stopione masło i wyrabiać jeszcze przez kolejne 5 minut. Przykryte ściereczką ciasto odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Gdy ciasto podwoi swoją objętość (po około 1 i 1/2 godzinie) rozwałkować je na gruby placek (w razie potrzeby można podsypać mąką), taki aby wyciąć z niego 10 kółek. Z ciasta za pomocą ostrej szklanki wyciąć krążki i odłożyć do wyrośnięcia na około 45 minut. Smażyć partiami (po 4 sztuki) w rozgrzanym oleju, aż będą ładnie zrumienione (nie mogą rumienić się zbyt szybko), w połowie smażenia przewrócić. Wyjąć na ręcznik papierowy. Polać lukrem zmieszanym ze skórką pomarańczową lub tylko posypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem wanilinowym. Wskazówki: Tak jak przy każdym cieście drożdżowym, tak i w przypadku pączków, w kuchni musi być ciepło, drożdże nie lubią przeciągów. Wszystkie składniki na pączki muszą mieć temperaturę pokojową, nie mogą być wyjęte prosto z lodówki. Należy uzyskać odpowiednią temperaturę oleju, musi być dobrze rozgrzany (ok. 175 stopni C). Można to sprawdzić, wrzucając do niego odrobinę ciasta, i jak „wyskoczy”, będzie „skwierczał” to znaczy, że można smażyć pączki. Aby przygotować pączki z nadzieniem z konfitury należy wykrawać szklanką kółka, układać na środek po łyżeczce konfitury, dokładnie zlepiać brzegi i uformować w dłoni kulkę. przepis: Faworki Składniki /ok. 40 sztuk/: 400 g mąki pszennej szczypta soli 50 g masła (3 – 4 łyżki) 1 jajko 4 żółtka 1 łyżka cukru pudru 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 12% 1 łyżka spirytusu lub octu oraz 2 litry oleju lub 1,5 kg smalcu cukier puder, dżem Przygotowanie: Mąkę przesiać do miski, dodać sól i pokrojone na małe kawałeczki masło. Rozetrzeć je dokładnie palcami razem z mąką. W drugiej misce ubić jajko i żółtka z łyżką cukru pudru na puszystą i gęstą pianę (ubijać przez ok. 8 minut, początkowo najlepiej na parze aby żółtka się ogrzały). Dodać do mąki razem ze śmietaną i spirytusem, zmiksować. Następnie połączyć składniki i zagnieść gładkie ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i odstawić na około 30 – 45 minut w temperaturze pokojowej (po tym czasie ciasto będzie łatwiejsze do wałkowania). Ciasto rozwałkować na placek, złożyć na pół i znów rozwałkować, ponownie składać i rozwałkowywać jeszcze kilkanaście razy, w międzyczasie można też tłuc ciasto wałkiem. W ten sposób uelastyczniamy ciasto i wtłaczamy w nie powietrze. Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na bardzo cienkie placki (im cieńsze tym lepiej). Resztę ciasta trzymać zawinięte w folię spożywczą. Nożem lub radełkiem wycinać paski (ścięte na końcach prostokąty), mniejsze niż średnica garnka. W środku każdego paska zrobić nacięcie, przez które przełożyć (przewlec) jeden koniec ciasta. Złapać za końce i delikatnie potrząsnąć aby faworek miał ładny kształt. Odkładać na bok i trzymać pod ściereczką podczas wycinania kolejnych faworków. Rozgrzać olej do 180 stopni C w szerokim garnku i wkładać do niego po kilka faworków jednocześnie (szybko urosną i pokryją się pęcherzami powietrza). Smażyć na złoty kolor, po około 30 – 60 sekund z każdej strony. Faworki układać na ręcznikach papierowych. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem. Można podawać z marmoladą lub konfiturą. przepis: Pączki z różą Składniki /na ok. 30 sztuk/ 1 kg mąki pszennej (typ 550 – luksusowa) szczypta soli 100 g cukru 14 g drożdży instant (lub 50 g drożdży świeżych – patrz przelicznik) 6 żółtek 1 jajko 450-500 ml ciepłego mleka 2% (w temp. 36-38 st. C) 100 ml spirytusu Dodatkowo: 500 g konfitury z płatków róży lukier: kilka łyżek cukru pudru + sok z połowy cytryny kilka jadalnych, suszonych róż olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: 1 kg mąki przesiewamy. W dzieży miksera mieszamy 1 kg mąki, 100 g cukry, szczyptę soli i 14 g drożdży instant. Wbijamy jajko, dodajemy 6 żółtek oraz trochę mleka. Zaczynamy zagniatać. Stopniowo, ciągle mieszając, dolewamy mleko oraz 100 ml spirytusu. W zależności od użytej mąki możecie zużyć całe 500 ml mleka lub nieco mniej. U mnie było to ok. 450 ml. Ważne, by ciasto było gęste i sprężyste. Nie może być zbyt lejące. Gotowe ciasto okrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. W ciągu godziny powinno podwoić swoją objętość. Gdy ciasto wyrośnie przekładamy je na oprószoną mąką stolnicę. Rozwałkowujemy na grubość 1 cm. Wycinamy koła i na każde nakładamy 1 łyżeczkę konfitury z płatków róż. Zawijamy pączki i dajemy im 5 minut odpoczynku (dobrze je przykryć bawełnianą ściereczką). Pączki wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Warto sprawdzić jego temperaturę wrzucając na początku mały kawałek ciasta. Pączki smażymy po 2-2,5 minuty z każdej strony (lub dłużej jeśli wyszły Wam większe) – powinny w tym czasie się ładnie zarumienić. Wykładamy je na kuchenny papier, by wchłonął nadmiar tłuszczu. W miseczce mieszamy cukier puder z sokiem z cytryny. Polewamy nim pączki z różą. Zanim lukier wyschnie pączki możemy udekorować suszonymi różanymi płatkami. Można zajadać je od razu. Smakują wspaniale na ciepło! przepis: Róże karnawałowe Składniki /8 porcji/: 6 – 7 żółtek 3 łyżki cukru 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej (1 szklanka to 250 ml) + do podsypania 1/2 szklanki (125 ml) piwa oraz 1,5 litra oleju słonecznikowego cukier puder do posypania wiśnie w zalewie, dżem truskawkowy lub malinowy Przygotowanie: Żółtka utrzeć z cukrem (ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez około 8 minut) aż będą jasne i puszyste. Dodać przesianą mąkę a następnie mieszając składniki łyżką wlewać piwo. Złączyć wszystkie składniki w kulę (jeśli ciasto się klei, można dodać więcej mąki). Wyłożyć je na podsypaną stolnicę i chwilę powyrabiać. Następnie wybijać ciasto wałkiem aż pojawią się pęcherzyki powietrza (chodzi o wtłoczenie powietrza). Ja ciasto biję wałkiem i jak będzie płaskie, składam na pół i jeszcze raz na pół i znów rozbijam na płasko. Wszystko trwa około 10 – 15 minut. U mnie zwykle krócej, bo ciasto dodatkowo wałkuję przystawką do miksera (wałkowarką) kilkakrotnie je składając. W większym garnku, pod przykryciem, zacząć nagrzewać olej do około 170 stopni C. Gdy olej osiągnie już dobrą temperaturę do smażenia, zmniejszyć ogień do minimum (na dużym palniku) i przykryć garnek. Ciasto podzielić na kilka części. Kolejno rozwałkowywać je na cieniutkie placki podsypując mąką. Jeśli mamy przystawkę do miksera KA, do wałkowania ciasta (taką na ravioli), możemy jej użyć, ciasto możemy przepuścić kilka razy przez maszynkę aby było bardziej napowietrzone, składać placek na pół i przepuszczać znów przez maszynkę. Wycinać kółka trzema szklankami o różnej średnicy. Nacinać je nożem w kilku miejscach po obwodzie na głębokość około 1 – 1,5 cm. Kłaść jeden krążek na drugim od największego do najmniejszego. Palcem mocno docisnąć środek i wrzucać na olej najmniejszym krążkiem do dołu. Smażyć na lekko złoty kolor przez około 2 minuty raz przewracając. Posypać cukrem pudrem, w środek wkładać wisienki lub dżem np. malinowy lub truskawkowy. przepis: Oponki serowe Składniki /około 24 sztuk/: 250 g mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 250 g twarogu rozdrobnionego widelcem lub mascarpone 1/3 szklanki cukru (w tym można dać 1 łyżkę cukru waniliowego) 2 jajka (lub 2 żółtka i około 4 – 6 łyżek gęstej śmietany lub jogurtu greckiego) oraz: około 1 litra oleju do smażenia, np. słonecznikowego, Planty, smalcu Przygotowanie: Mąkę przesiać razem z sodą do miski, dodać ser, cukier oraz jajka. Zamiast całych jajek możemy dodać tylko żółtka, zamiast białek dajemy wówczas śmietanę lub jogurt grecki. Składniki wymieszać łyżką do połączenia się składników, wyrobić chwilę ręką na gładkie ciasto, w razie potrzeby dodać troszkę więcej mąki gdyby ciasto się kleiło. Wyłożyć je na stolnicę lub blat podsypany mąką. Rozpłaszczyć dłonią na placek o wysoki około 1-1,5 cm. Wierzch oprószyć mąką gdyby się kleił. Wyciąć szklanką kółka (około 6 – 7 cm), w środku małym kieliszkiem a najlepiej nakrętką wyciąć mniejsze kółeczka. Złączyć resztki ciasta w jeden kawałek i wyciąć kilka nowych oponek. Nagrzać olej do około 175 stopni C, w średnim garnku, na wysokość około 10 cm. Przygotować lukier: do miseczki wsypać cukier puder i cynamon, mieszając wlewać stopniowo po łyżce wodę lub mleko aż lukier będzie gładki i gęsty. Oponki smażyć partiami, po około 5 sztuk jednocześnie, przez około 2,5 – 3 minuty raz przewracając. Odkładać na ręczniki papierowe. Jeszcze ciepłe maczać w lukrze i odkładać na paterę. Propozycja podania: Lukier cynamonowy z 200 g cukru pudru, 1 – 2 łyżeczki cynamonu w proszku i około 4 łyżek wody lub mleka. Wskazówki. Aby oponki szybko nie czerstwiały można do ciasta użyć samych żółtek, zamiast białek dodać śmietanę. przepis: Amerykańskie doughnuts Składniki na 35 – 40 sztuk: 5 szklanek mąki pszennej 2 opakowania drożdży suchych (14 g) lub 28 g drożdży świeżych 2 duże jajka 1,5 szklanki letniego mleka 1/4 szklanki letniej wody pół szklanki drobnego cukru do wypieków pół łyżeczki soli 1/3 szklanki masła, roztopionego 2 łyżki rumu lub ekstraktu z wanilii Ponadto: olej do smażenia cukier puder do przygotowania lukru (lub polewa czekoladowa) słodka posypka (opcjonalnie) Przygotowanie: Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi wcześniej zrobić rozczyn). Dodać pozostałe składniki i wyrobić, pod koniec dodając rozpuszczony tłuszcz. Wyrabiać kilka minut (mikserem) lub kilkanaście (ręcznie), aż ciasto będzie gładkie i elastyczne (starając się nie dosypywać mąki, mimo iż ciasto będzie się kleić; polecam wyrabiać mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego lub w maszynie do pieczenia chleba). Wyrobione ciasto uformować w kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (1 – 1,5 h). Po tym czasie ciasto wyjąć na oprószony mąką blat. Rozwałkować na grubość około 1 cm i szklanką o średnicy około 7 cm wykrawać kółka, następnie mniejszą okrągłą foremką wykrawać dziurki. Odkładać je na blaszkę oprószoną mąką do podwojenia objętości (na około 30 minut). Po wyrośnięciu smażyć doughnuts w głębokim oleju rozgrzanym do temperatury 175ºC, z każdej strony, do złotego koloru. Temperatura oleju nie powinna być zbyt wysoka, ponieważ doughnuts szybko zbrązowieją od zewnątrz, a w środku będą surowe. Po usmażeniu odkładać na bibułkę do odsączenia. Jeszcze ciepłe lukrować. Lukier: 1 szklanka cukru pudru 3 łyżki gorącego mleka Cukier puder utrzeć z mlekiem do gładkości (grzbietem dużej łyżki lub mikserem). Gęstość lukru regulować przez dodatek mleka lub cukru. Od razu ozdobić posypką. przepis: Pączki Oreo Składniki na około 30 – 35 sztuk: 500 g serka kremowego philadelphia (lub jego odpowiednika) 1 jajko 2 żółtka 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% 6 łyżek drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 – 2,5 szklanki mąki pszennej 4 łyżki kakao Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Przygotowanie: Wszystkie składniki umieścić w naczyniu lub misie miksera i zagnieść/zmiksować do otrzymania miękkiego, nieklejącego się ciasta (należy zacząć od 2 szklanek mąki pszennej i w razie potrzeby podsypywać pamiętając, że im mniej mąki podsypiemy, tym delikatniejsze wyjdą pączki). Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm i wycinać pączki z dziurką np. przy pomocy dwóch różnych foremek (u mnie pączki o średnicy 7 cm). Pozostałe ciasto ponownie zagnieść i czynności powtórzyć. Pączki wrzucać na głęboki i rozgrzany olej (temperatura oleju 175ºC) i smażyć przez około 1,5 minuty z każdej strony. Odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniczku kuchennym, przestudzić. Polewa z serka kremowego: 45 g masła 1 – 1 i 1/4 szklanki cukru pudru 150 g serka kremowego typu philadelphia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 – 4 łyżki mleka Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić masło i cukier puder. Utrzeć do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodać serek kremowy i utrzeć, do gładkości. Do utartej masy dodawać mleko, stopniowo, mieszając, do powstania lekko płynnej polewy (jej gęstość regulujemy dodatkiem mleka). Ponadto: pokruszone ciasteczka Oreo (1 opakowanie, choć nie wykorzystamy całego) Usmażone i wystudzone pączki zamaczać w kremowej polewie do połowy pączka, następnie odkładać na paterę i obsypywać okruchami Oreo. Polewa pozostaje miękka. przepis: Pączki kokosowe z budyniem Składniki na około 20 – 25 sztuk: 500 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży lub 10 g drożdży suchych 3 jajka 80 g masła, roztopionego 70 g drobnego cukru do wypieków pół łyżeczki soli 250 ml śmietanki kokosowej 22% 2 łyżki likieru kokosowego olej, do smażenia Przygotowanie: Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać pozostałe składniki i wyrobić, pod koniec dodając rozpuszczony tłuszcz. Wyrabiać kilka minut, aż ciasto będzie gładkie i miękkie (starając się nie dosypywać mąki, mimo iż ciasto będzie się lekko kleiło; polecam wyrabiać mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego lub w maszynie do pieczenia chleba). Wyrobione ciasto uformować w kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1,5 godziny). Po tym czasie ciasto wyjąć na oprószony mąką blat, krótko wyrobić. Formować ręcznie – odrywać kawałki ciasta, odważyć około 50 g na każdy pączek, uformować kulki, następnie odłożyć je na ręczniczek lub stolnicę oprószoną mąką pszenną. Pączki przykryć i pozostawić w cieple do podwojenia objętości (około 20 – 25 minut w zależności od temperatury; pączki powinny być dobrze napuszone, ale nie przerośnięte). Po wyrośnieciu smażyć pączki w oleju rozgrzanym do temperatury 175ºC, po kilka minut z każdej strony. Temperatura oleju nie powinna być zbyt wysoka, ponieważ pączki szybko zbrązowieją od zewnątrz, a w środku będą surowe. Po usmażeniu odkładać na bibułkę do odsączenia. Jeszcze ciepłe nadziewać budyniem kokosowym. Zaraz po tym polukrować. Budyń kokosowy: 5 żółtek 100 g drobnego cukru do wypieków 40 g mąki pszennej 400 ml mleka kokosowego 1 łyżka likieru kokosowego Żółtka i cukier utrzeć do białości i puszystości. Dodać 50 ml mleka, mąkę, likier i zmiksować. Resztę mleka zagotować. Na wrzące mleko wlać masę żółtkową i gotować, mieszając często, jak budyń, do zgęstnienia. Gotowy krem przykryć folią spożywczą, w taki sposób, by folia dotykała kremu i wystudzić. Podczas studzenia nie mieszać. Lukier kokosowy: 1 szklanka cukru pudru 3 – 4 łyżki gorącej wody 200 g wiórków kokosowych Cukier puder utrzeć z wodą do gładkości. Gęstość lukru regulować przez dodatek wody lub cukru. Nie powinien być zbyt gęsty. Pączki z każdej strony obtoczyć w lukrze, następnie w wiórkach. Odłożyć na paterę. Jasna 'obrączka’ na pączkach – tworzy się, gdy pączek jest pięknie wyrośnięty, napuszony i lekki jak chmurka. Wtedy unosi się na powierzchni oleju bez problemów. Nie ma na tą 'obrączkę’ wpływu przykrywanie garnka pokrywką podczas smażenia lub nalewanie oleju tylko do połowy ich wysokości. To mity. Oleju musi być na tyle dużo, by pączek swobodnie w nim pływał i nie dotykał dna. przepis: Eklerki Składniki /18 – 20 sztuk/: Ciasto 125 g masła 1 szklanka wody 1 szklanka mąki 5 mniejszych jajek Przełożenie bita śmietana z cukrem pudrem / krem budyniowy (z Karpatki) / crème pâtissière (z brioszek) cukier puder do posypania lub polewa czekoladowa Przygotowanie: Masło roztopić w garnku, dodać wodę i zagotować. Wsypać mąkę i przez chwilę ucierać drewnianą łyżką aż powstanie gęsta i gładka masa odchodząca od brzegów garnka. Przełożyć do miski, ostudzić. Dodawać po jedym jajku mieszając drewnianą łyżką lub miksując mikserem na wolnych obrotach, aż uzyskamy gładką masę. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem. Ciasto włożyć do rękawa cukierniczego z dużą końcówką 2 cm np. taką. Można też ciasto rozsmarować za pomocą łyżki. Wycisnąć ok. 7 – 8 cm paski masy z rękawa zachowując kilkucentymetrowe odstępy (ciasto urośnie podczas pieczenia) i wstawić do piekarnika. Piec przez ok. 22 minuty na złoty kolor. Podczas pieczenia nie otwierać drzwiczek piekarnika bo ciasto opadnie. Upieczone eklerki zdjąć z blaszki i ostudzić, upiec kolejną porcję ciasta. Eklerki przekroić wzdłuż, na dolną część nałożyć bitą śmietanę lub krem (np. za pomocą szprycy i rękawa cukierniczego), przykryć górną częścią i posypać cukrem pudrem lub polać polewą. Oprócz kremu czy bitej śmietany można dodać do nadzienia kilka świeżych malin. przepis: Minipączki Składniki /ok. 40 sztuk/: 500 g mąki pszennej 35 g świeżych drożdży 250 ml mleka 6 żółtek 50 g cukru 1 łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki soli 100 g masła oraz cukier puder tłuszcz do głębokiego smażenia (smalec, olej) Przygotowanie: Do miski przesiać mąkę, dodać pokruszone drożdże, wlać ciepłe mleko oraz dodać żółtka. Mieszać powoli drewnianą łyżką aż składniki połączą się ze sobą. Dalej dodawać w następującej kolejności: cukier, miód i sól, za każdym razem mieszając składniki. Wyrabiać ciasto aż nabierze elastyczności i będzie gładkie przez ok. 5 minut. Wówczas dodać pokrojone, miękkie masło i dokładnie wyrobić ciasto zagniatając je (ręcznie, hakiem miksera planetarnego lub w maszynie do chleba) przez ok. 10 – 15 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Włożyć do dużej miski, przykryć i odstawić na 1 godzinę aż urośnie i potroi swoją objętość. Po wyrośnięciu wyłożyć na stolnicę, delikatnie uformować wałki i pokroić je na 40 części – małych kawałków po 25 g każdy. Uformować krążki i odłożyć na ok. 30 minut do wyrośnięcia, aż podwoją swoją objętość. W pojemnym garnku podgrzać obfitą ilość tłuszczu do temp. 170 stopni C. Jeśli nie masz termometru, obserwuj dno garnka, kiedy zaczną go przecinać bruzdy, tłuszcz osiągnie optymalną temp. Zanurzać pączki w tłuszczu i smażyć po ok. 2 – 3 minuty z każdej strony aż nabiorą złocistego koloru. Odkładać łyżką cedzakową na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi. Po przestudzeniu obtoczyć w cukrze pudrze. Pączki najlepsze są w dniu smażenia. Pączki z tego przepisu nadają się na: – pieczenie: 24 kulki z ciasta po ok. 50 g każda wkładać w papilotki i układać na dużej blaszce do pieczenia, odstawić na 30 minut do wyrośnięcia, posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem i piec w 180 stopniach C przez ok. 18 minut. Pieczone pączki najlepiej polukrować, wówczas jeszcze bardziej będą przypominały pączki smażone. – nadziewanie: np. nutellą, kremem cukierniczym, konfiturą malinową lub marmoladą. Najlepiej nadziewać je po usmażeniu, szprycą z długą i cienką końcówką. przepis: Pączki wiedeńskie / Gniazda składniki /na 17 sztuk o średnicy ok. 6-7 cm/: 250 ml wody 180 g mąki pszennej 3 duże jajka (użyłam wiejskich, które ważyły 180 g bez skorupek – jeśli macie sklepowe M, to możecie wziąć 4, a najlepiej je zważcie) 75 g masła szczypta soli 1 łyżka esencji waniliowej 1 łyżka spirytusu ok. 0,7 l oleju roślinnego do smażenia Do podania: cukier puder + opcjonalnie sok z cytryny do zrobienia lukru Przygotowanie: W garnku gotujemy wodę z masłem i solą. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień i dodajemy przesianą mąkę. Mieszamy za pomocą łyżki aż składniki się połączą. Wyłączamy ogień. Dodajemy spirytus, ekstrakt z wanilii oraz jajka i energicznie mieszamy łyżką, a najlepiej mikserem. Kiedy ciasto jest jednolite odstawiamy je by ostygło. Następnie przekładamy je do szprycy lub rękawa cukierniczego i wyciskamy na pojedyncze kawałki papieru do pieczenia – ułatwi to wrzucanie ich do oleju i zachowanie ich kształtu. Wybierajcie papier woskowany, by pączki nie kleiły się do niego. Jeśli dysponujecie tylko matowym, wówczas posmarujcie jego powierzchnię tłuszczem – może być masło lub olej roślinny. Rozgrzewamy olej do temperatury 180 stopni C. Wrzucamy po 2-3 pączki na raz i smażymy kilkadziesiąt sekund w między czasie przewracając je na drugą stronę. Oleju powinno być tyle, by pączki swobodnie w nim pływały i nie dotykały dna. Pączki wykładamy na talerze wyłożone papierowymi ręcznikami, które wchłoną nadmiar tłuszczu. Pączki możemy posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Oczywiście lukrowane będą dużo bardziej słodkie (wystarczy zmieszać pół szklanki cukru pudru z kilkoma łyżeczkami soku z cytryny – cukier może być bardziej gęsty lub bardziej rzadki w zależności od naszych upodobań). przepis: Churros Składniki na około 20 sztuk: 240 ml wody 50 g masła 2 łyżki cukru demerara szczypta soli 1 i 1/8 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu + ewentualnie do oprószenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 3 jajka, średniej wielkości Ponadto: olej do smażenia drobny cukier do oprószenia Przygotowanie: W średniej wielkości garnku zagotować wodę, masło, cukier, sól, do momentu roztopienia się masła i rozpuszczenia cukru. Do wrzątku wsypać mąkę wymieszaną z cynamonem i ekstrakt z wanilii. Zdjąć z palnika, ucierać drewnianą łyżką, aż ciasto będzie odstawać od brzegów naczynia. Ostudzić. Do wystudzonej masy wbijać jajka, jedno po drugim, miksując dobrze po każdym dodaniu. Ciasto powinno być gładkie i gęste. Przygotować rękaw cukierniczy z końcówką w kształcie głęboko wciętej gwiazdki, przełożyć do niego ciasto. Olej rozgrzać do temperatury 175ºC. Na olej wyciskać churros długości około 12 cm, smażyć po 2 minuty z każdej strony do złotego brązu. Osuszyć na bibułce, obsypać cukrem. Podawać z sosem czekoladowym lub z gorącym dulce de leche (masa kajamkowa otrzymana przez gotowanie w wodzie przez 2 h puszki mleka słodzonego skondensowanego (puszka powinna być przez cały czas zanurzona w wodzie). przepis: Warto przeczytać:
