kruche ciasto z brzoskwiniami i bezą

Beza: 4 białka. szczypta soli. 1 szklanka cukru. 1 łyżka mąki ziemniaczanej. ok 1 kg brzoskwini. 2-3 łyżki kaszy manny. Białka ubijamy z solą, a gdy piana będzie już gęsta dodajemy stopniowo cukier. Ubijamy aż cukier się rozpuści, dodajemy mąkę ziemniaczaną i krótko miksujemy. Drfk0Lb.